Barra de sushi y cocina caliente
Un restaurante de sushi suele tener dos cocinas trabajando a la vez: la barra, donde se cortan los rolls, el nigiri y el sashimi, y la cocina caliente, con la tempura, las gyozas o el ramen. Bite2u manda cada pedido a su estación, cada una con su pantalla, así el sushiman y los cocineros ven solo lo que les toca preparar y un pedido mixto no se atasca en una comanda de papel.
Un ticket alto entra por los ojos
En sushi los pedidos suelen ser grandes: bandejas, varios rolls, entradas y bebidas para toda la mesa. El cliente se anima más cuando ve lo que pide, por eso cada plato de tu carta en Bite2u lleva su foto. Y cada uno indica los 14 alérgenos de la UE, algo clave con el pescado, los crustáceos, los moluscos, el sésamo, la soya y el trigo que lleva casi toda salsa de soya.
Pescado crudo con el calor de Miami
El pescado crudo no debe pasar mucho rato en un auto con el calor de Miami. En Bite2u defines tus zonas de reparto y su precio según la distancia, y aceptas solo las direcciones cercanas, las que se alcanzan en un viaje corto. Si en un pedido de $80 una app te cobra el plan del 30%, se lleva $24; con tu propio enlace, esa comisión es cero.
La carta en el idioma de cada teléfono
Quien se sienta en la barra o en una mesa escanea el QR y ve la carta en el idioma de su teléfono: español, inglés, portugués, francés, alemán o italiano. Para el turista que no distingue un uramaki de un temaki, la foto y la descripción le explican el plato sin que nadie tenga que ir a la mesa. Al final, cada teléfono puede pagar su parte de la cuenta, propina incluida.
Cuando se acaba el pescado
Hay cortes que se agotan antes del cierre. En Bite2u quitas un plato de la carta en segundos y desaparece al momento del QR y de tu enlace de pedidos. Con Pro+, cada roll vendido descuenta su arroz, su alga y su pescado del inventario con IA, según la receta. Pagas $49.95 al mes, siempre lo mismo, sin comisión ni permanencia, y tienes 14 días gratis para probarlo.