Un reloj distinto al del resto de la cocina
Las pastelerías y heladerías producen casi todo antes de abrir: pasteles, tartas, galletas, bases de helado. El servicio consiste sobre todo en terminar, porcionar y empacar. Muchos negocios de postres viven sus momentos más fuertes por la tarde y de noche, cuando las cocinas saladas ya bajan el ritmo. Los informes por hora, en CSV o PDF, muestran tus picos reales para organizar el mostrador y la producción.
Helado, crema y chocolate en camino
Los postres son lo más frágil que puede enviar un restaurante. El helado necesita un envase aislante y un trayecto corto, la crema batida y el merengue se caen con el calor y las decoraciones de chocolate se derriten en un día caluroso. Por eso las zonas de reparto deben pensarse para el postre y no para una pizza; en Bite2u cobras cada zona según lo lejos que esté, y un radio corto protege lo congelado.
Pasteles enteros con hora de recogida
Los pasteles de cumpleaños y las tartas enteras suelen encargarse con antelación y recogerse a una hora concreta. El pedido para llevar con hora de recogida deja que el cliente elija cuándo pasar, y el pedido aparece en pantalla para que el pastel decorado esté listo cuando llegue. La ficha de clientes con sus pedidos anteriores ayuda cuando la misma familia vuelve y pide «el mismo del año pasado».
Tickets pequeños que suman
Un pedido de postres suele ser pequeño, y por eso mismo un porcentaje por pedido pesa tanto: en un ticket bajo, la parte de la app deja poco margen. Vender por tu propio enlace, sumar el café y las bebidas al mismo pedido, con la barra recibiéndolos en su propia pantalla, y lanzar tus promociones, como dos postres a precio especial, sube el ticket medio sin ceder un porcentaje a nadie.
Sabores, tamaños e inventario por receta
Sabores de helado, toppings, tamaños y porciones de pastel llenan la carta de opciones, y quedarse sin un sabor a media tarde es habitual. Con Pro+, cada bola y cada porción vendida sale de las existencias según su receta, y las facturas de proveedores se leen con una foto del celular. Bite2u cuesta una cuota fija al mes: $49.95 en EE. UU., 49,95 € en Europa o 49,95 CHF en Suiza, 0 % de comisión, 14 días gratis y sin permanencia.