La mañana de una fonda
Hojaldras, tortillas, carimañolas, bistec y café: el desayuno panameño se vende temprano y deprisa, cuando la gente va camino del trabajo. En pocas horas se juega buena parte de la venta del día.
Pedirlo antes de llegar
Con pedidos para llevar con hora de recogida, el cliente pide desde el bus o desde casa y lo recoge listo. La cocina sabe a qué hora tiene que tenerlo, y la cola del mostrador se acorta.
Carta de mañana, carta de tarde
La carta del desayuno se retira sola a la hora que digas y aparece la del almuerzo. Nadie pide hojaldras a mediodía si ya no se hacen.
Cobrar sin cambio
A las siete de la mañana nadie quiere esperar el vuelto. El cliente paga con Yappy o en línea desde su celular y el pedido se marca pagado solo, o en efectivo o con tarjeta en tu datáfono.
Abrir a las seis
En una fonda que abre temprano, el personal ficha con su PIN al llegar y el sistema guarda sus horas. Al final del mes sabes quién trabajó y cuánto, sin cuadernos ni hojas sueltas.
Lo que cuesta
Por $49.95 al mes tienes el sistema completo y las facturas electrónicas de la DGI ilimitadas. Sin permanencia: si no te sirve, lo dejas.